Призеры и победители конкурсов профмастерства проходят практику на ведущих предприятиях Мурманской области
По поручению врио губернатора Андрея Чибиса в регионе ведется активная поддержка талантливой молодежи – с ведущими предприятиями Мурманской области достигнуты договоренности о предоставлении мест для прохождения производственной практики победителям и призерам конкурсов профмастерства среди молодых специалистов.
Студент второго курса Мурманского индустриального колледжа Дмитрий Григорьев получил возможность перенять опыт у мастеров кулинарного дела в одном из лучших ресторанов города. Призер международного чемпионата профессионального мастерства «Arctic Skills 2019» в компетенции «Поварское дело» под руководством шеф-повара осваивает новые рецепты блюд арктической кухни для создания гастрономического бренда «Заполярье».
За судьбой молодых профессионалов через социальные сети следит врио губернатора Мурманской области. Андрей Чибис в комментарии к посту об успехах студента в официальной группе Мурманского индустриального колледжа выразил готовность первым оценить работу будущего шеф-повара. Сегодня глава региона попробовал блюда из северного меню. Для дегустации Дмитрий Григорьев приготовил горячую закуску из морепродуктов, поморскую уху, грибную бабку с картофелем и клюквенный квас.
«На мой взгляд, эксперимент удался – блюда отличные. Всесторонняя поддержка талантливой, амбициозной и креативной молодежи крайне важна. Это ценные кадры, которым мы должны обеспечить достойные места для прохождения практики и дальнейшего трудоустройства. Сегодня мы видим и заинтересованность работодателей в молодых профессионалах. Если есть уверенность в будущем, молодежь направит свои знания и энергию на развитие нашего края, и главное – останется жить на Севере», – подчеркнул Андрей Чибис.
Лучшие блюда из северного меню презентуют на V Арктическом фестивале в Териберке, который пройдёт 13-14 июля. Глава региона Андрей Чибис предложил студенту колледжа Дмитрию Григорьеву и его наставникам подключиться к подготовке сборника арктической кухни.
